Рождественские рецепты
Четыре простых рецепта к Рождественскому столу от монастырского повара
Гость сегодняшнего выпуска — шеф-повар и знаток древнерусской кухни Олег Ольхов. А в кадре будет настоящий праздник живота. Ведь сегодня мы будем готовить блюда для рождественского стола. Это не просто кулинарный выпуск, а возможность попробовать прошлое на вкус, ведь мы будем готовить то, что ели наши предки. Почему чернослив был в древнерусской кухне? Как наши предки хранили продукты? Сколько блюд было на рождественском столе? Черную икру действительно…
Легкий и постный вариант селедки под шубой
Друг журнала «Фома» фуд-блогер Наталия Гамаюнова дарит читателям легкий и постный рецепт легендарного салата для новогоднего стола. Селедка под пальто свекла — 1 крупн. шт. картофель — 3 средн. шт. лук — 1 шт. селедка — 250 гр соленые огурцы — 3 шт. яблоко- 1 шт. лимонный сок — 1 ст. л. соль, заправка (масло или майонез) — по вкусу. Яблоко режем кубиком, перемешиваем с соком. Картофель, огурец, солен. огурцы также режем кубиками. Лук мелко шинкуем….
15 бюджетных постных рецептов
Есть мнение, что соблюдение поста — это затратно. Наша подборка бюджетных постных рецептов показывает, что это не так. Пищевой пост — упражнение, которое учит человека сдержанности. Оно не должно быть мучительным и уж тем более не должно быть во вред здоровью и в ущерб другим необходимым вещам. В магазинах сегодня найдется множество необычных продуктов и…
3 простые инструкции для создания множества разнообразных постных блюд
Друг журнала «Фома» фуд-блогер Наталия Гамаюнова дарит читателям кулинарную инфографику: удобные карточки со «схемами» простых, вкусных и разнообразных блюд.
Запекаем рыбу к рождественскому обеду
В дни предпразднества по монастырскому уставу рыбу есть уже нельзя, одна именно рыба была одним из главных блюд этого Рождественского поста.
4 вкусных постных рецепта от Натальи Гамаюновой
Во время поста всегда возникает вопрос о составлении специального постного меню. Многие считают, что постная еда не может быть вкусной и сытной. Но сегодняшний подарок развеет этот миф.
Ирландское Женское Рождество – что это такое? + старинный рецепт традиционного ирландского печенья
6 января в Ирландии празднуют Маленькое или Женское Рождество. Это одна из давних почитаемых ирландских традиций, а вовсе не аналог Международного женского дня. Давайте разбираться: что же это за праздник, как его отмечают и почему он так называется.
Рождественская кутья с маком от журнала «Фома»
Сегодня мы дарим Вам рецепт кутьи. Кутья (коливо, сочиво) — постное кушанье из варёной крупы (чаще всего пшеницы или риса) с добавлением изюма, мёда, орехов, которое готовят в канун Рождества.
Коктейль «Вонифатий»
Сегодня мы дарим вам рецепт безалкогольного коктейля: и вкусно, и для здоровья полезно!
Рождественский агнец: рецепт
Приступая к рождественской трапезе и вкушая сдобный кекс, мы можем еще раз вспомнить об искупительной жертве Господа Иисуса Христа, которую он принес ради нашего спасения. Сегодня мы предлагаем Вам несколько рецептов, по которым Вы сможете самостоятельно приготовить рождественского агнца.
Постное меню к Новому Году. Рецепты постного праздничного стола
Последние декабрьские дни. Рождественский пост вышел на финишную прямую. Вроде мы уже привыкли к посту и освоились с постным меню. Но в ближайшее дни у хозяек опять будет болеть голова о том, а что поставить на стол?