Глазурь для кулича на желатине – Православный журнал «Фома»

Глазурь для кулича на желатине

Приблизительное время чтения: меньше минуты.

Готовится на раз-два, не липнет и не осыпается.

  • Желатин — 5 гр (1 ч. л.)
  • Вода — 30 гр (2 ст. л.) + 55 гр (4 ст. л.)
  • Сахар — 200 гр (1 стакан либо 250 мл)

Желатин замачиваем в воде. В это время растворяем сахар с водой. Добавляем набухший желатин в горячий сироп и взбиваем. Поначалу она более жидкая. Хотите погуще — просто подождите! Она довольно быстро густеет.

Если сильно застыла, то слегка нагрейте глазурь, помешивая — станет жидкая. Можно снова использовать

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (4 голосов, средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...
20 апреля 2022
Поделиться:

    Отменить ежемесячное пожертвование вы можете в любой момент здесь