Без горьких трав, но с гречкой

Как на Кипре готовят пасхального агнца

В солнечной кипрской Ларнаке в первый раз проходит фестиваль пасхальной кухни.

28 постных рецептов для Успенского поста

Успенский пост - самый короткий многодневный пост в церковном календаре. Он длится всего две недели с 14 по 27 августа. 28 августа - праздник Успения Богородицы. На время Успенского поста приходится два праздника - Происхождение честных древ Креста Господня...
12 августа 2016
Автор:

Монастырские куличи: все чудеса запланированы!

Фото + рецепт монастырских куличей

Последние дни до Пасхи - время повышенной активности на кухне. Радость пасхальной трапезы - пусть и не главная, но все же важная составляющая праздника. Яйца, пасхи куличи готовят почти в каждой православной семье. У многих хозяек свои особые рецепты. Мы же...

Блины от Максима Сырникова

Максим СЫРНИКОВ, известный кулинар, исследователь русских гастрономических традиций, автор нескольких книг и сайта syrnikov.ru, предлагает читателям журнала «Фома» рецепты блинов на Масленицу.