Более 1000 человек посетили в воскресенье 14 июля I Национальный фестиваль «Петропавловская уха» на Ходынском поле в Москве, посвященный окончанию Петрова поста и дню памяти святых апостолов Петра и Павла.
250 литров ухи из судака, приготовленной по старорусскому рецепту известным бренд шеф-поваром многих ресторанов русской кухни Максимом Сырниковым, разошлись среди гостей за час, сообщает пресс-служба организаторов фестиваля – движения «Сорок Сороков».
Кроме приготовления центрального блюда фестиваля, в его рамках прошел конкурс-соревнование под названием «Грузинская рыбалка», во время которой гости соревновались в ловле руками живого карпа.
– У нас в Грузии много мелких горных рек и водоемов, и дети, и взрослые часто ловят рыбу руками – рассказал координатор движения «Сорок Сороков» Коба Епсиа.
Победителю конкурса в качестве приза досталось 10 кг рыбы. Также прошло множество конкурсов и мастер классов для детей. Завершился фестиваль праздничным концертом.
По словам координатора движения «Сорок сороков» Андрея Кормухина, помимо Москвы, фестиваль прошел в Челябинске, Тюмени, Красноярске, Муроме, Иванове, Нижнем Новгороде, Улан-Удэ, Самаре.
Так, например, в Нижнем Новгороде кроме варки ухи прошла экологическая акция, и был очищен берег реки Левинка. Участники акции собрали 4 кубометра мусора.
– Мы много говорим о возрождении и сохранении многовековых традиций нашего народа, но, к сожалению, мало делаем. Всенародное празднование дня апостолов Петра и Павла – именно та традиция, которая уходит глубоко в века. Даже в атеистическом Советском Союзе в середине июля праздник Петра и Павла заменили на День рыбака, настолько он был популярен в народе. Национальный рыбацкий фестиваль «Петропавловская уха», который прошел в 12 городах России и собрал тысячи гостей, как раз и призван возродить эту многовековую традицию нашего народа, – рассказал Андрей Кормухин.
Он выразил уверенность, что «на следующий год, Национальный рыбацкий фестиваль «Петропавловская уха» пройдет по всей России» и даже будут установлены рекорды России и Гиннеса по варке ухи.
Помимо Максима Сырникова гостями фестиваля стали – известный спортсмен и боец смешанных единоборств Никита Крылов и известный мотопутешественник, недавно вернувшийся из кругосветки, Олег Харитонов.
Читайте также:
Что и как ели первые христиане
Постные рецепты от Максима Сырникова
Как правильно выйти из поста? Советы священника-врача
Фото предоставлены пресс-службой Общественного движения «Сорок сороков»
