Как авокадо разрушает биосферу? Почему наши предки квасили капусту всегда в одном и том же месте? Как хлеб снижает нам иммунитет? Стресс — это причина лишних килограммов? Молоко вредно для здоровья? Почему обильный завтрак — это выдумка маркетологов? Как дожить до ста лет?
Гость выпуска — микробиолог Дмитрий Алексеев. Говорим о том, куда движется пищевая индустрия, почему надо «дружить» с микробами и развенчиваем известные каждому мифы о питании.
Подпишитесь на «Деревню Великановку»: