На Руси день памяти сорока мучеников Севастийских (в этом году отмечается 20 марта) называли Жаворонки, или Сороки (с ударением на первый слог). Самый яркий обычай этого дня — печь постные булочки в виде птиц — «жаворонков».
Наш фотокорреспондент побывал в Покровском храме на Лыщиковой горе и поучаствовал в выпечке этих необычных булочек.
Фото Владимира Ештокина
Читайте также:
Сорок Севастийских мучеников
Жаворонки. История и рецепт
Как попасть в новостную фотоленту "Фомы"