Впервые за 77 лет валаамские монахи собрали урожай зерна

На острове Валаам монахи местного Спасо-Преображенского монастыря собрали первый с 1939 года урожай зерна.

Зерно, собранное впервые за последние 77 лет, пойдет на корм для фермы и птицефермы обители, об этом сообщил эконом монастыря монах Ефрем (Мухин), передает сайт монастыря.

- Этой осенью в монастыре собран первый за последние 77 лет урожай ячменя, который составил порядка 35 центнеров с гектара, что считается хорошим показателем для Северо-Западного региона России, - рассказал отец Ефрем.

По его словам, направленный на фермы урожай, «позволит уменьшить закупки фуража и самое главное - снизить себестоимость продукции фермы, которая выпускает три сорта сыра: монастико (твердый), качотта (полутвердый), рикотта (мягкий)».

- Сыр продается в магазине на острове Валаам и дневной поставки хватает на час-два торговли, все раскупается, - добавил эконом монастыря.

valaamurozhai1

Вплоть до 1939 года знаменитая северная обитель активно занималась сельским хозяйством, однако после, земли монастыря стали зарастать бурьяном и подлеском.

Монашеское земледелие в обители начало возрождаться 15 лет назад, когда стали проводиться работы по мелиорации. Помогли в этом специалисты из соседней Финляндии.

На сегодня в монастыре удалось восстановить порядка 80 га земель (из них 19 га в 2016 году были засеяны ячменем), необходимо поставить еще 60-80 га.

На Валааме ежегодно выращивают картофель, свеклу, морковь, яблоки и различные многолетние травы, и весь собранный урожай идет на нужды обители.